Em química nem sempre se consegue trabalhar com um reagente completamente puro (uma pureza de 100% corresponderia a uma amostra apenas constituída pela substância que nos interessa para a reação) pelo que a quantidade de impurezas contidas na amostra inicial deverá ser contabilizada para os cálculos estequiométricos.
O grau de pureza de um reagente é calculado pela expressão
$$grau \; de \; pureza \; (\text{%}) = \frac{m_{\text{substância}}}{m_{\text{amostra}}}\times 100$$
em que:
\(m_{\text{amostra}}=m_{\text{substância}}+m_{\text{impurezas}}\)