A todos os corpos que habitualmente vemos à nossa volta chamamos matéria. Também chamamos matéria às partículas que constituem esses corpos: moléculas, átomos, protões (constituídos por quarks), neutrões (também constituídos por quarks), eletrões, neutrinos, muões...
Para além dessas partículas que formam tudo o que nos rodeia, cada uma destas partículas subatómicas tem um igual mas com uma propriedade contrária - a sua antipartícula.
A antipartícula do eletrão é o positrão, que tem as mesmas características que o eletrão mas tem carga positiva. Há antineutrões, antiprotões... e já foram criados anti-átomos em laboratório.
Quando uma partícula se encontra com a sua antipartícula estas duas partículas transformam-se em energia. O contrário também é possível.
Ao conjunto das antipartículas dá-se o nome de antimatéria.
Atualmente, uma das questões estudadas pela ciência é o porquê de atualmente existir muita matéria e muito pouca antimatéria, já que as teorias atuais prevem que após o Big Bang tenham sido criadas iguais quantidades de matéria e de antimatéria.
Antimatéria [© Wikipédia]Ten things you might not know about antimatter [© Symmetry] 
Bibiografia
M. Chown, "A Única Coisa Que Precisa De Saber", Penguin Random House Grupo Editorial, 2024.